About

みとまり

フードトレーナー

福岡県北九州市生まれ。学生時代よりスポーツ医学の勉強に従事。 2008年よりドイツ、アメリカなどでパーソナル栄養学の現場修行、及び血液栄養の研究に携わる。

プロフェッショナルのパフォーマンス向上に繋がる食事の提案を得意とし、栄養分析、エネルギー分析なども行いながら、日本初の、遺伝子や血液タイプに合わせた食事の提案も行う。ポジティブで、パフォーマンス良く、健康であり続けるための食事を、予防医学の観点からアプローチからサポートしている。

プロサッカー選手(Jリーグ所属)やオリンピック競技者、女優、モデル、経営者の方々へ、ライフスタイルにあわせたパーソナライズされた食生活を提案。

その他、スポーツ関連企業のコンサルティング、お弁当やお菓子の商品開発のサポート及び監修も行う。